据兰州日报报道 未来两年，将在九州建成全省最大的放心主食配送中心，并使兰州市内销售网点增至450个，可再提供就业岗位600余个，建立覆盖全市的放心馒头销售网络，实现“小馒头、大民生”目标。
厨房就在楼下，天天都很新鲜。不管馒头面条，还是佐餐熟肉，全都是小包装，吃多少买多少，方便还不浪费。”正月初十中午11时，陈大娘在甘家巷一红色小屋买面条、佐餐咸菜时对身边的小孙女这样说。
如果你逛街时稍加留心就会发现，这样的红色小屋在年前就出现了，而且遍布在主城区各主要居住区。这些红色小屋就是金城百姓的“主食厨房”，是城关区政府为解决老百姓主食安全问题，促进残疾人就业而开展的一项民生项目。该项目在启动之初，共建了120个主食便民服务亭，为251名残疾人提供就业岗位，这些残疾人主要包括肢体、视力、听力、言语等四类轻度残疾人员。
石玉鑫就是在此次就业的一员。她说：“我做过四年的销售人员，但在一次意外的车祸中，我的视网膜发生了病变，从此成为了一名残疾人，就业也因此而成为困难。然而幸运的是，政府想方设法为残疾人解决就业，与企业联合打造了主食厨房，聘用残疾人作为企业的员工，彻底解决了我就业的后顾之忧！”石玉鑫同时说，企业不仅给我们每月发1800元工资，而且还为每人购买了养老、失业、医疗、计生和工伤各类社会保险，真正让残疾人实现了就业与增收。
记者在白银路街道两个社区内看到，每个社区有一个放心主食销售亭，销售的产品主要就是馒头和面条。销售人员残疾人陈梅霞告诉记者，这些主食售价比街头摊点便宜，包装严密可保证食品不受污染，而且面条和馒头等都以销定产，当天送来当天销售绝不会隔夜。如果各销售点当天卖不完，生产企业美伊公司便会回收，在当天将其送给困难家庭，从而避免浪费和确保食品的新鲜。
美伊食品公司负责人邵军说，目前公司整个生产线投资500余万元，建成了6000平方米的标准化生产车间，内有多条国内先进的馒头面条生产线，可日生产馒头8万个和面条3吨，预计年产值能达到1500万元左右。生产基地同时配有10余辆配送车，能准时将产品送达120座销售亭。除面条和馒头两大主食外，还推出了特色面包、熟肉制品、佐餐咸菜、汤料等五大系列19个主打品种。
据悉，城关区还将在未来两年再投资900万元，在九州建成全省最大的放心主食配送中心，并使兰州市内销售网点增至450个，可再提供就业岗位600余个，建立覆盖全市的放心馒头销售网络，不仅可使更多的残疾人致富，也让市民吃上安全放心、营养健康的馒头面条，实现“小馒头、大民生”目标。